“晚上吃碗面吧？”“不行，我在减肥，吃面会长胖的！”——这样的对话你是否熟悉？在众多减肥人士的饮食黑名单上，面条常常榜上有名，一碗热气腾腾的面条，真的注定是体重秤上的“隐形推手”吗？我们就来科学、客观地拆解这个流传甚广的饮食迷思，长胖的元凶是能量过剩，而非面条本身我们必须建立一个核心认知：……