“大蒜是个宝,常吃身体好,”这句话似乎早已刻进了中国人的饮食基因,不管是吃饺子、拌凉菜,还是炒菜爆香,那几瓣白玉般的大蒜,总能瞬间唤醒味蕾,近年来,随着健康意识的提升,大蒜更是被奉为“天然抗生素”,有人甚至坚持每天生嚼几瓣,希望借此杀菌消炎、预防感冒、降低血压,大蒜确实是个好东西,它含有的蒜素,……