深夜加班，泡面里加一根双汇火腿肠；周末出游，包里塞几根玉米肠给小朋友充饥；早餐摊上，煎饼果子里的火腿肠更是标配……双汇火腿肠几乎是“国民级”的存在，当“火腿肠是否安全”这个问题被提出时，背后是消费者对食品安全的高度敏感，也是对“加工肉制品”天然的不信任感，双汇火腿肠到底安不安全？我们不妨从几个维度来