你有没有想过，厨房里那些看似普通的香料,可能是大自然赐予我们最强大的健康武器？前几天，我在整理阳台上的香草盆栽时，随手掐了一片牛至叶，那股浓烈的辛香瞬间唤醒了我的嗅觉记忆，但真正让我对这个不起眼的香草刮目相看的,是几天前读到的一项关于香芹酚的研究，香芹酚——这个名字听上去很陌生，但如果你是烹饪爱好者