“医生，我平时明明不吃肥肉，怎么血脂还是高？”门诊里，35岁的刘女士拿着体检报告，满脸困惑，甘油三酯2.8mmol/L，低密度脂蛋白4.1mmol/L，两个箭头直直地往上冲，她自认饮食清淡，早餐白粥配咸菜，午餐吃素菜，晚餐也几乎不沾油腥，可为什么血脂依然居高不下？这其实是一个很普遍的误区,很多人认为