在这个被预制菜和外卖统治的时代,偶尔驻足菜摊，那一捧捧青翠欲滴、脉络分明的叶子菜，竟像一阙清凉的短诗，突兀地闯入我们被重油重盐钝化的味觉记忆里，它们不张扬，没有硕果的丰腴，也无根茎的敦实，只是安静地舒展着，却承载着土地最本真的讯息，与人体最古老的渴求，吃叶子菜，早已超越简单的营养摄取，成为一种对季节