“我最近上火了，口腔溃疡、嗓子疼，能喝牛奶吗？”——这个问题，几乎每个月都会有人在后台问我，而答案呢？有人说牛奶是“发物”，喝了火上浇油；也有人说牛奶性凉，能清热去火，公说公有理，婆说婆有理，到底谁对谁错？咱们就把这事儿彻底掰扯清楚，先搞清楚“上火”到底是什么？“上火”这个词，在中医里是个很宽泛的概