你可能吃过野苋菜的嫩叶，在田间地头随手掐一把，清炒、煮汤，带着一股清甜和野趣，但你大概不知道，那些被随手拔掉、丢在田埂上的野苋菜根，才是真正的“宝贝”——懂行的老中医叫它“土人参”，老一辈人更是把它当作祛湿、排毒、调脾胃的天然良药，我就带你重新认识这个随处可见却总被忽略的乡间宝藏,……