买回一颗翠绿鲜嫩的西兰花,满怀期待地想炒一盘蒜蓉西兰花，结果一刀下去，花蕾碎得满地都是，或者切出来的块头大小不一，有的已经散成了“齑粉”，有的还连着一大块粗壮的茎杆——煮的时候，小碎块已经烂成了糊，大块头却还夹生，更让人崩溃的是，切完一看手上沾满了黄色的花粉，砧板上也狼藉一片，西兰花看似简单,但“怎